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PIACEVOLE
APPASSIONATO
CON MOTIVO
CON SENSIBILITÀ
ristorante Eda

pranzi, vini, bar, eventi.

Nel centro di Nova Gorica uniamo un esclusivo lounge bar con vista, pranzi veloci self-service, un'esperienza gastronomica selezionata nel ristorante e nella enoteca e spazi per eventi con anima.

Siete i benvenuti …
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BAR SOFISTICATO
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Piacere con gusto

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CUCINA RAFFINATA
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Ricevimento con tatto

Nadnaslov predstavitve

Benvenuti

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a Edi bon vivant

Vsebina predstavitve

Benvenuti nella struttura di ristorazione più grande della regione del Carso sloveno, nel cuore di Nova Gorica, nel centro Eda. Nella torre più alta della città, il centro Eda, al piano terra vi accoglie un lounge bar con vista e due terrazze, un ristorante e l'enoteca Aurea con un'offerta stagionale e un'esperienza vinicola. Eda è più di un locale. È uno spazio per socializzare, esplorare, degustare e creare ricordi. Entrate in un mondo in cui il brunch diventa un evento, il vino una storia e l'ambiente un racconto.

Povezave predstavitve
Scoprite cosa vi aspetta da Eda
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Restavracija in vinoteka Aurea

Pranzi e pasti leggeri

Ogni giorno offriamo zuppe appena preparate, antipasti caldi, piatti principali, insalate e dessert. Ci impegniamo affinché gli ingredienti siano il più possibile locali e stagionali, e il nostro servizio il più veloce possibile.

18.05.2026 - Lunedì

Porova juha 4€
Zuppa di porri

Njoki z gorgonzolo in porom 7,5€
Gnocchi al gorgonzola e porro

Svinjski medaljoni v vinski omaki, krompir, zelenjava 8€
Medaglioni di maiale in salsa al vino, patate, verdure

Rižota z gamberi in bučkami 8,5€
Risotto con gamberi e zucchine

Fit krožnik (puran, dušen riž, zelenjava) 8€
Tacchino alla mongola, riso basmati

Ekstra solata (hobotnica, puran na žaru, pršut) 8€
Insalata extra (polpo, tacchino alla griglia, prosciutto crudo)

Dnevna sladica 2€
Dolce del giorno 


NOVO! 

Kosila v Aurei! Od 11h - 16h, od ponedeljka do petka!

 

19.05.2026 - Martedì

Ječmenka 4€
Zuppa d'orzo

Žlikrofi v jurčkovi omaki in šampinjoni 8€
Žlikrofi in salsa di porcini e funghi

Tortilije z zelenjavo in piščancem, dollar krompir, solata 7,5€
Tortillas con verdure e pollo, patate dollaro, insalata

Puranja pečenka, dollar krompir, blitva 8,5€
Tacchino arrosto, patate dollaro, bietola

Vampi, polenta 7,5€
Triplette, polenta

Fit krožnik (puran, dušen riž, zelenjava) 8€
Tacchino alla mongola, riso basmati

Ekstra solata (hobotnica, puran na žaru, pršut) 8€
Insalata extra (polpo, tacchino alla griglia, prosciutto crudo)

Dnevna sladica 2€
Dolce del giorno 


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Kosila v Aurei! Od 11h - 16h, od ponedeljka do petka!

 

20.05.2026 - Mercoledì

Goveja juha 2€
Zuppa di manzo

Nadevani malancani z zelenjavo in feta sirom, priloga 7,5€
Malenzane ripiene con verdure e formaggio feta, insalata

Čufti v paradižnikovi omaki, pire krompir 8€
Polpette in salsa di pomodoro, pure di patate

Ješprenj z radičem in klobaso 8€
Orzo perlato con radicchio e ripieno di salsiccia

Pasulj, suhi vrat 7,5€
Fagioli

Fit krožnik (puran, dušen riž, zelenjava) 8€
Tacchino alla mongola, riso basmati

Ekstra solata (hobotnica, puran na žaru, pršut) 8€
Insalata extra (polpo, tacchino alla griglia, prosciutto crudo)

Dnevna sladica 2€
Dolce del giorno 

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Per occasioni speciali

E quando desiderate condividere un’occasione speciale con gli altri, ci occupiamo noi dell’accoglienza culinaria con sensibilità, di un ambiente estetico curato e di un evento organizzato senza pensieri. Qualunque sia l’occasione, da Edi vi attende un’esperienza di gusto che unisce le persone e crea ricordi indimenticabili.

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al Centro Eda

Eda building

RISTORANTE

Giovedì, venerdì: 18:00 – 23:00
Sabato, domenica: 12:00 – 23:00

CONTATTO

+386 51 352 492
info@edarestavracija.si

Delpinova ulica 18b
Nova Gorica
Slovenia

Prenota un tavolo

LOUNGE BAR

Lunedì – mercoledì: 8:00 – 22:00
Giovedì: 8:00 – 24:00
Venerdì – sabato: 8:00 – 2:00
Domenica: 8:00 – 22:00

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PRANZO & SPUNTINI

Lunedì – venerdì: 10h - 14h

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